Num país tropical como o nosso, nada melhor do que a refrescância oferecida pela mistura de frutas em saladas de folhas e leguminosas. Além de oferecer um estímulo visual que desencadeia o prazer de comer, a fragrância que a salada com a presença das frutas exala desperta em nós a desejo de degustar. Quem nunca salivou diante de um prato de salada cheirosa? Isso sem contar os sabores inusitados que podemos alcançar com certas misturinhas. Quer exemplos? Pera com parmesão, manga com pimenta do reino, uva com manjericão, maçã com açafrão... Não há limites para as combinações. Essa sensação de satisfação em degustar uma saladinha "criada por nós" não tem preço.
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